ใบบัวบก บำรุงสมอง ลดความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์

ใบบัวบก เป็นสมุนไพรที่มีวิตามินเอสูง ช่วยในเรื่องการทำงานของสมอง ช่วยลดความเครียดจากการทำงานหนัก บำรุงหลอดเลือดให้แข็งแรง และมีสารช่วยต้านการอักเสบได้

ใบบัวบก คืออะไร?

ใบบัวบก คือพืชสมุนไพรล้มลุกขนาดเล็ก ที่มีต้นกำเนิดอยู่แถบเอเชีย รวมไปถึงในประเทศไทยด้วย มีลักษณะเป็นใบสีเขียว ก้านเล็ก ใบมีสีเขียวพร้อมรอยหยักรอบๆ ผิวด้านบนของใบจะเรียบเนียน เมื่อรับประทานจะให้รสขมหวาน และมีกลิ่นฉุน¹ ในประเทศไทย ใบบัวบกเป็นที่รู้จักด้วยสรรพคุณทางยาที่โดดเด่นคือการแก้ช้ำใน แต่ประโยชน์ของใบบัวบกยังไม่หมดแค่นี้ เพราะในใบบัวบกมีสารอาหารสำคัญ พร้อมด้วยวิตามินมากมายอีกด้วย

ในใบบัวบกยังประกอบไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์และสรรพคุณอื่นๆ อีกมากมาย ที่ทำให้ใบบัวบกกลายมาเป็นสมุนไพรยอดนิยม เช่น บราโมซัยด์ บรามิโนซัยด์ ไตรเตอพีนอยด์ มาดิแคสโซซัยด์ และกรดอะมิโนอื่นๆ อีกด้วย¹

8 ประโยชน์ของใบบัวบก ที่ไม่ควรมองข้าม

หลายๆ คนคงเคยได้ยินมาจนคุ้นหูว่าใบบัวบกนั้นช่วยรักษาอาการช้ำในได้ แต่ความจริงแล้วประโยชน์ของใบบัวบกมีมากกว่านั้นมาก หากกินใบบัวบกทุกวันในปริมาณ 500-750 มิลลิกรัมต่อวัน³ จะได้รับประโยชน์ต่างๆ มากมาย ทั้งบำรุงสมอง ลดความดันเลือด ลดเครียด ด้วยสรรพคุณดังต่อไปนี้

1. ใบบัวบกช่วยบำรุงสมอง

สรรพคุณของใบบัวบกที่สำคัญอย่างหนึ่งเลยคือ การช่วยบำรุงสมอง มีการวิจัยพบว่าการกินใบบัวบกในปริมาณ 200-300 มิลลิกรัมทุกวันเป็นเวลา 21 วัน มีส่วนช่วยบำรุงระบบประสาท และความทรงจำดีขึ้น นอกจากนี้ ใบบัวบกยังให้สารเอเชียติโคไซด์ (Asiaticoside) เอเชียติคแอซิด (Asiatic Acid) และบลามิโนไซด์ (Brahminoside) ช่วยลดความเครียดจากปฏิกริยาออกซิเดชัน ที่เป็นสาเหตุสำคัญของโรคอัลไซเมอร์ได้อีกด้วย⁴

2. ใบบัวบกช่วยแก้ปัญหาเส้นเลือดขอด

เส้นเลือดขอดเกิดจากการสูญเสียความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ทำให้หลอดเลือดเกิดการฉีกขาด จึงส่งผลให้เลือดไหลออกมากองอยู่บริเวณนั้น โดยพบมากที่บริเวณขา การกินใบบัวบกทุกวัน จะทำให้ร่างกายได้รับสารไตรเทอร์ปีนอยด์ไกลโคไซด์ (Triterpenoid Glycoside) และมาดิคาไซด์ (Madecasside) ที่มีประโยชน์ช่วยบำรุงหลอดเลือดให้แข็งแรง ทำให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น เลือดที่อยู่บริเวณเส้นเลือดขอดจึงไหลเวียนได้ง่ายมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ใบบัวบกยังมีสารกระตุ้นคอลลาเจนและอีลาสติน ที่มีส่วนช่วยให้เนื้อเยื่อผนังหลอดเลือดดำแข็งแรงขึ้น ไม่ฉีกขาดจนทำให้เกิดเส้นเลือดขอดในอนาคต⁵

3. ใบบัวบกช่วยลดความดันโลหิต

ประโยชน์ของใบบัวบกที่มีต่อผู้ป่วยความดันโลหิต คือเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยลดความดันโลหิตได้เป็นอย่างดี ผู้ป่วยที่ดื่มชาใบบัวบก หรือกินอาหารเสริมใบบัวบกทุกวัน มีความดันโลหิตปกติอย่างยาวนานกว่ากลุ่มผู้ป่วยที่ไม่ได้กินใบบัวบก⁴

4. ใบบัวบกช่วยลดความเครียดได้

สำหรับใครที่กำลังมีความเครียดสะสมหรือมีความวิตกกังวล การกินใบบัวบกทุกวัน มีสรรพคุณช่วยลดความเครียดและต้านอาการวิตกกังวลได้ นอกจากนี้งานวิจัยยังพบอีกด้วยว่าอีกหนึ่งประโยชน์ของใบบัวบก คือช่วยลดความวิตกกังวลแบบเฉียบพลันได้อีกด้วย⁶

5. ใบบัวบกช่วยระบายความร้อน

ใบบัวบกเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์เย็น ใครที่มีความรู้สึกร้อนรุ่ม หรือกำลังเป็นโรคที่เกี่ยวกับความร้อนในร่างกาย เช่น ดีซ่านหรือนิ่วในทางเดินปัสสาวะ หากกินใบบัวบกติดต่อกันทุกวัน จะมีสรรพคุณช่วยขับความชื้น และไล่ความร้อนจากร่างกายออกไปได้

6. ใบบัวบกช่วยสมานแผล และรักษาโรคผิวหนัง

ประโยชน์ของใบบัวบกอีกอย่างคือการกระตุ้นคอลลาเจน ซึ่งการกระตุ้นคอลลาเจนนี้เองที่มีส่วนช่วยให้การสมานแผลเป็นไปได้อย่างรวดเร็วยิ่งขึ้น พร้อมด้วยป้องกันโอกาสที่จะเกิดแผลเป็นในภายหลัง

7. ใบบัวบกลดอาการบวม

ในใบบัวบก มีสารกลุ่มเดียวกับยา phlebotonics ที่ใช้ในผู้ป่วยที่เลือดไหลเวียนได้ไม่ดี จนทำให้เกิดอาการคั่งของเลือด และทำให้มีอาการบวมในที่สุด ดังนั้นการกินใบบัวบก ไม่ว่าจะเป็นการกินประกอบอาหาร ดื่มน้ำใบบัวบก หรือกินอาหารเสริมใบบัวบกทุกวัน จึงมีสรรพคุณช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดียิ่งขึ้น พร้อมกับลดอาการบวมที่เกิดอีกด้วย⁷

8. ใบบัวบกต้านลมชัก

อีกหนึ่งประโยชน์ของใบบัวบก หากกินใบบัวบกติดต่อกันทุกวัน ช่วยเพิ่มระดับสารสื่อประสาทที่มีชื่อว่า GABA โดยเป็นสารที่มีส่วนช่วยต้านลมชักได้ ในผู้ป่วยโรคลมชัก หรือมีอาการลมชักอยู่บ่อยๆ จึงควรกินใบบัวบก เพื่อช่วยป้องกันอาหารเหล่านี้⁶

ใบบัวบก กับ สกินแคร์

นอกจากใบบัวบกจะมีสรรพคุณต่างๆ มากมายที่ดีต่อร่างกายแล้ว ครีมบำรุงผิวหรือสกินแคร์ยังนิยมใช้ใบบัวบก หรือสารสกัดที่ได้จากใบบัวบก เข้ามาเป็นส่วนผสมหลัก เนื่องจากในใบบัวบกมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย มีส่วนช่วยในเรื่องของความชุ่มชื้นและลดเลือนริ้วรอย จึงทำให้ใบบัวบกกลายมาเป็นส่วนผสมหลักของสกินแคร์ที่เหมาะกับผิวแห้ง แพ้ง่าย ในชื่อที่นิยมเรียกว่า ซิก้า (cica) นั่นเอง⁸

ข้อควรระวัง ในการบริโภคใบบัวบก

แม้ว่าใบบัวบกจะมีประโยชน์มากมาย แต่หากกินอย่างผิดวิธีก็อาจทำให้เกิดโทษได้ โดยปริมาณที่แนะนำสำหรับการกินใบบัวบกคือ 500-750 มิลลิกรัมต่อวัน เพราะหากกินมากเกินไป ฤทธิ์เย็นที่อยู่ในใบบัวบกจะทำให้ร่างกายเสียสมดุลได้ และหากจะดื่มน้ำใบบัวบก ไม่ควรดื่มเกิน 50 มิลลิลิตรต่อวัน หากศึกษาให้ดี เท่านี้ก็สามารถกินใบบัวบกเพื่อสุขภาพ ไร้กังวลเรื่องโทษที่จะเกิดขึ้น¹

สรุป

ใบบัวบก เป็นสมุนไพรที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ บี ซี ธาตุเหล็ก แคลเซียม และสารอาหารที่มีประโยชน์อีกมากมายอย่างบราโมซัยด์ บรามิโนซัยด์ ไตรเตอพีนอยด์ มาดิแคสโซซัยด์ และกรดอะมิโน ที่ล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการช่วยบำรุงสมอง เส้นเลือด ความดันโลหิต ความเครียด และอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้สำหรับสกินแคร์ เพราะช่วยให้ความชุ่มชื้นได้เป็นอย่างดี เหมาะสำหรับคนที่มีผิวแห้ง แพ้ง่ายโดยเฉพาะ