ถึงเวลาบอกลาความเหนื่อยล้าด้วยวิตามินบีรวม (Vitamin B)

วิตามินบี (Vitamin B) คืออะไร

วิตามินบี คือ สารอาหารที่ร่างกายต้องการจากอาหาร เพื่อรักษาระดับการทำงานของเซลล์ในร่างกายให้คงที่ วิตามินบี ละลายได้ในน้ำ และไม่สามารถถูกเก็บสะสมไว้ในร่างกายได้นาน จึงจำเป็นต้องได้รับทุกวัน เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย วิตามินบี มีหลากหลายชนิด ซึ่งวิตามินบีแต่ละชนิดจะช่วยในการทำงานของร่างกายที่แตกต่างกันออกไป โดยกลุ่มของวิตามินบีหลายชนิดนี้จะถูกเรียกรวมกันว่า วิตามินบีรวม

วิตามินบีรวม (Vitamin B Complex) มีอะไรบ้าง

วิตามินบี 1 (ไธอะมีน)

ช่วยเร่งการเผาผลาญสารอาหาร เป็นโคเอนไซม์ (Coenzyme) ช่วยเร่งกระบวนการนำออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกาย ช่วยให้ระบบประสาทและกล้ามเนื้อทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ

วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน)

ทำหน้าที่เป็นโคเอนไซม์ช่วยการเผาผลาญ ช่วยเสริมสุขภาพของผิวหนัง ช่วยบำรุงระบบประสาท ช่วยบำรุงสายตา ช่วยให้เม็ดเลือดแดงคงสภาพดี ช่วยในกระบวนการใช้ออกซิเจน ทำให้การหายใจระดับเซลล์ดีขึ้น

วิตามินบี 3 (ไนอะซิน)

ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท ช่วยเสริมสุขภาพของผิวหนัง ลิ้น และเนื้อเยื่อของระบบย่อยอาหาร จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศ ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือด

วิตามินบี 5 (แพนโทธีนิค แอซิด)

เป็นส่วนประกอบของโคเอนไซม์เอ ช่วยกระตุ้นให้ผลิตฮอร์โมนสำคัญต่างๆ ช่วยกระตุ้นการผลัดเซลล์ผิวหนัง ช่วยปกป้องเซลล์จากการถูกทำลายโดยรังสียูวี รักษาความสมดุลของของเหลวในเนื้อเยื่อ ช่วยร่างกายดูดซึมและนำวิตามินบี 2 ไปใช้ให้เกิดประโยชน์และมีประสิทธิภาพ

วิตามินบี 6 (ไพริดอกซีน)

เป็นส่วนประกอบของโคเอนไซม์ในการเร่งการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน ช่วยสร้างสารสื่อประสาท ช่วยควบคุมการทำงานของสมองและเนื้อเยื่อ และการแสดงพฤติกรรมต่างๆ ช่วยในการสร้างกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยในการสังเคราะห์และควบคุมการปฏิบัติหน้าที่ของสารพันธุกรรมดีเอ็นเอ (DNA) และอาร์เอ็นเอ (RNA)

วิตามินบี 7 (ไบโอติน)

ช่วยในการป้องกันการอักเสบที่ผิวหนัง ป้องกันผมร่วงและเสริมสร้างระบบประสาท จำเป็นต่อกระบวนการเผาผลาญในเซลล์ ช่วยเสริมความแข็งแรงผิว ช่วยเสริมความแข็งแรงของรากผม ช่วยให้เส้นผมงอกเร็วขึ้น ลดหนังศีรษะเป็นสะเก็ด

วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก)

ช่วยการผลิตน้ำดีในการย่อยไขมัน ช่วยเพิ่มการดูดซึมไขมัน ช่วยเผาผลาญน้ำตาลและกรดอะมิโน ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดงที่ไขกระดูก

วิตามินบี 12 (ไซยาโนโคบาลามิน)

เป็นโคเอนไซม์ที่จำเป็นในการเผาผลาญพลังงาน ช่วยในการสังเคราะห์ดีเอ็นเอและอาร์เอ็นเอ มีผลต่อการดูดซึมและการใช้กรดโฟลิกในร่างกาย

ทำไมต้องเสริมวิตามินบี?

เพราะร่างกายเรามีการสูญเสียวิตามินได้อยู่ตลอดเวลา จากสาเหตุต่างๆ ดังนี้

ความเครียดที่มากขึ้น ทำให้ร่างกายต้องใช้วิตามินมากขึ้น
ร่างกายทำงานต่อเนื่องนานๆ หรือออกกำลังกายหนัก ซึ่งจำเป็นต้องใช้วิตามินมากขึ้น
การพักผ่อนไม่เพียงพอ นอนหลับน้อย ทำให้สูญเสียวิตามินบีรวมได้ง่าย
การดื่มเครื่องดื่มชา กาแฟ ทำให้สูญเสียวิตามินบีไปกับปัสสาวะมากขึ้น
สารปนเปื้อนที่มากับอาหารนอกบ้าน ยาฆ่าแมลงในผักผลไม้ ทำให้ร่างกายต้องใช้วิตามินบีรวมสูงขึ้น

กินวิตามินบีมากเกินไป มีผลเสียหรือไม่?

วิตามินบีรวม 8 ชนิด เป็นวิตามินละลายนํ้า ไม่สะสมในร่างกาย บางส่วนจะมีการขับออกทางปัสสาวะ อย่างไรก็ตาม บางคนที่กินวิตามินบีรวมขนาดสูงเป็นเวลานานๆ ร่างกายจะปรับให้มีการขับวิตามินเร็วตาม เพื่อรักษาสมดุล จึงอาจเกิดอาการขาดวิตามินบี ในช่วงที่หยุดกินทันที

วิตามินบีรวม เหมาะกับใครบ้าง

เหมาะกับผู้คนส่วนใหญ่ ที่ต้องการมั่นใจว่าร่างกาย ได้รับสารอาหารที่จำเป็นตลอดเวลาที่ทำงาน
เหมาะกับผู้ที่กินอาหารได้ไม่หลากหลาย เช่น ผู้ที่กำลังควบคุมหรือลดน้ำหนัก หรือผู้ที่กินอาหารมังสวิรัติ เป็นต้น
เหมาะกับผู้ที่สูญเสียวิตามินได้ง่าย เช่น ออกกำลังกายหนัก ดื่มเครื่องดื่มชา กาแฟ หรือ ต้องดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เมื่อออกสังคม
เหมาะกับผู้สูงอายุ เพราะร่างกายจะดูดซึมสารอาหาร และวิตามิน เกลือแร่ต่างๆ ได้ช้าและน้อยลง

ถึงเวลาบอกลาความเหนื่อยล้าด้วยวิตามินบี

รู้หรือไม่ว่า ปัญหาสุขภาพที่พบได้บ่อยที่สุดในสังคมปัจจุบัน คือ ‘อาการอ่อนเพลีย’ อุบัติการณ์โรคอ่อนเพลียเรื้อรัง พบได้สูงถึง 17.7% ในคนวัยทำงาน งานวิจัยพบว่า ความอ่อนเพลีย ทำให้ประสิทธิภาพในการทำงานลดลงได้ถึง 54% และหากเป็นต่อเนื่องจนเรื้อรัง อาจเป็นสัญญาณความเจ็บป่วยของร่างกายได้

อาการอ่อนเพลียทางร่างกายมีความแตกต่างกันในแต่ละคน บางคนอาจมีอาการอ่อนเพลียเพียงร่างกายเท่านั้น แต่บางคน อ่อนเพลียทั้งกาย จิตใจซึมเศร้า และกระทบกับคนรอบข้างได้ อาการอ่อนเพลียเรื้อรังมากกว่า 6 เดือน แพทย์จะเรียกว่า ‘โรคอ่อนเพลียเรื้อรัง’ และจัดเป็นอาการไม่สบายที่ต้องการการรักษา

สาเหตุของอาการอ่อนเพลีย

สาเหตุที่พบได้บ่อยๆ เช่น พักผ่อนไม่เพียงพอ ตรากตรำทำงานหนัก อากาศที่ร้อนจัด ความวิตกกังวล ความเครียด ขาดสารอาหาร หรืออาจเกิดจากโรค เช่น โรคติดเชื้อ หรือการเจ็บป่วยอื่นๆ ส่วนใหญ่จะมีลักษณะร่วมอย่างหนึ่ง คือ ร่างกายไม่สามารถผลิตพลังงานให้เพียงพอต่อเนื่องและทันกับความต้องการของเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย

โดยทั่วไป ร่างกายของเราจะมีระบบดูดซึมสารอาหาร คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน เข้าสู่ร่างกาย เพื่อสำรองเป็นพลังงานไว้ใช้ให้เพียงพอ แต่สารอาหารเหล่านี้ ยังไม่สามารถนำไปใช้เป็นพลังงานในร่างกายได้ในทันที แต่จะต้องนำไปผ่านกระบวนการเปลี่ยนสารอาหารเป็นพลังงานก่อน โดยจำเป็นต้องมีทั้งสารอาหารที่เพียงพอและวิตามินบีรวม ทั้ง 8 ชนิด เพื่อให้กระบวนการมีประสิทธิภาพ และสามารถผลิตพลังงานไปให้ร่างกายใช้ได้ทัน

เทคโนโลยี Dual Action ในวิตามินบีรวม

หรือเทคโนโลยีการปลดปล่อย 2 ขั้น ที่บรรจุวิตามินบี 8 ชนิดที่จำเป็นไว้ใน 1 เม็ด

ในชั่วโมงแรก ด้านสีเหลืองเข้ม จะปลดปล่อยวิตามินบี 2 และวิตามินบี 12 ในกระเพาะอาหาร
หลังจากนั้น ด้านสีเหลืองอ่อน จะค่อยๆ ปลดปล่อยวิตามินบีอีก 6 ตัว (บี 1 บี 3 บี 5 บี 6 บี 7 และบี 9) เพื่อดูดซึมที่ลำไส้
การปลดปล่อยแบบ 2 ขั้น ช่วยให้ร่างกายดูดซึม และรักษาระดับวิตามินบีรวมได้ดีขึ้น ทำให้ไม่จำเป็นต้องกินวิตามินขนาดสูงๆ
จะอยู่ยาวนานถึง 8 ชั่วโมง ทำให้ร่างกายได้รับวิตามินบีรวมทั้ง 8 ชนิด ตลอดระยะเวลา 8 ชั่วโมง
ไม่ต้องกินหลายครั้ง ไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหาร

ข้อมูลอ้างอิง

1. Chang-Gue S. Review of the Prevalence of Chronic Fatigue Worldwide. The Journal of Korean Oriental Medicine; 2012. Vol.33. No.2. 25-33.

2. JOSEPH RY, SARAH MT. Chronic Fatigue Syndrome: Diagnosis and Treatment. Am Fam Physician. 2012 Oct 15;86(8):741-746.

3. David O. Kennedy. B Vitamins and the Brain: Mechanisms, Dose and Efficacy—A Review. Nutrients. 2016 Feb; 8(2): 68.

4. THAI RECOMMENDED DAILY INTAKES-THAI RDI, บัญชีหมายเลข 3, เอกสารแนบท้ายประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 182) พ.ศ. 2541

5. Kerns, J.C.; Arundel, C.; Chawla, L.S. Thiamin deficiency in people with obesity. Adv. Nutr. Int. Rev. J. 2015, 6, 147–153.

6. Bates, C.J. Thiamine. In Handbook of Vitamins, 4th ed.; Zempleni, J., Rucker, R.B., McCormick, D.B., Suttie, J.W., Eds.; CRC Press: Boca Raton, FL, USA, 2007.

7. Rivlin, R.S. Riboflavin (vitamin B2). In Handbook of Vitamins, 4th ed.; Zempleni, J., Rucker, R.B., McCormick, D.B., Suttie, J.W., Eds.; CRC Press: Boca Raton, FL, USA, 2007.

8. Sinigaglia-Coimbra, R.; Lopes, A.C.; Coimbra, C.G. Riboflavin deficiency, brain function, and health. In Handbook of Behavior, Food and Nutrition; Springer: Berlin, Germany, 2011; pp. 2427–2449.

9. Kirkland, J.B. Niacin. In Handbook of Vitamins, 4th ed.; Zempleni, J., Rucker, R.B., McCormick, D.B., Suttie, J.W., Eds.; CRC Press: Boca Raton, FL, USA, 2007.

10. Rucker, R.B.; Bauerly, K. Pantothenic acid. In Handbook of Vitamins, 5th ed.; Zempleni, J., Suttie, J.W., Gregory, J.F., III, Stover, P.J., Eds.; CRC Press: Boca Raton, FL, USA, 2013.

11. Dakshinamurti, S.; Dakshinamurti, K. Vitamin b6 . In Handbook of Vitamins, 5th ed.; Zempleni, J., Suttie, J.W., Gregory, J.F., III, Stover, P.J., Eds.; CRC Press: Boca Raton, FL, USA, 2013.

12. Morris, M.S.; Picciano, M.F.; Jacques, P.F.; Selhub, J. Plasma pyridoxal 51 -phosphate in the us population: The national health and nutrition examination survey, 2003–2004. Am. J. Clin. Nutr. 2008, 87, 1446–1454.

13. Mock, D.M. Biotin. In Handbook of Vitamins, 4th ed.; Zempleni, J., Rucker, R.B., McCormick, D.B., Suttie, J.W., Eds.; CRC Press: Boca Raton, FL, USA, 2007.

14. Reynolds, E. Vitamin B12, folic acid, and the nervous system. Lancet Neurol. 2006, 5, 949–960.

15. Green, R.; Miller, J. Vitamin B12. In Handbook of Vitamins, 4th ed.; Zempleni, J., Rucker, R.B., McCormick, D.B., Suttie, J.W., Eds.; CRC Press: Boca Raton, FL, USA, 2007.

16. Huskisson, E.; Maggini, S.; Ruf, M. The role of vitamins and minerals in energy metabolism and well-being. J. Int. Med. Res. 2007, 35, 277–289.